18 May Vinagreta de kaki
Posted at 18:36h
in Salsas y marinados
Ingredientes
1 o 2 chalotas según el tamaño
½ kaki
10 ajos frescos
Vinagre
Aceite de oliva virgen extra
sal
Preparación
1. Pelar los ajos y las chalotas y picarlos
2. Pochar los ajos y las chalotas
3. Pelar y cortar el kaki en dados
4. Añadir los kakis a la mezcla
5. Cocinar a fuego lento hasta que esté todo bien pochado
6. Dejar atemperar y pasar a un bol
7. Añade un poco de vinagre, aceite y una pizca de sal al gusto
8. Mezcla bien y ¡Dale alegría a tus ensaladas!